12种“消毒餐具”脏乎乎

12种“消毒餐具”脏乎乎
2010-11-19 08:13:25 文章来源: 青岛早报
  12种“消毒餐具”脏乎乎
  11月16日市卫生局发布专项整治结果 市民外出就餐发现脏餐具可拨打85788111投诉
  早报讯 海翔餐具、海洁餐具、喜唰唰餐具……这些在餐馆中常见的消毒餐具近日被查出大肠菌群超标,已经被卫生执法部门立案查处。11月16日,市卫生局发布全市餐饮具集中消毒单位专项整治结果,12种不干净的消毒餐具榜上有名,检测发现这些品牌餐具上大肠菌群都超标,还有一家消毒单位的操作流程不合理、消毒场所面积很小。
  首批22家12家不合格
  市卫生监督局执法人员介绍,今年6月-10月,青岛市进行了餐饮具集中消毒单位卫生专项整治行动,期间对全市登记注册的单位做培训。在检查督导和采样抽检中执法人员发现,大多数消毒单位的生产工艺流程、用水等符合标准,工作人员也都持有效的健康证和卫生知识合格证明。但大多数单位的消毒餐具大肠菌群抽样检查却不容乐观,首批22家餐饮具集中消毒单位的随机抽检中,经市疾控中心实验室检验有12家的餐饮具大肠菌群显示阳性。
  “大肠菌群的超标,说明消毒餐具的消毒并不彻底,存在很大的健康隐患,对消费者也是不负责任的。”执法人员表示。
  今后将定期督查抽检
  此外,还有的消毒单位生产场所达不到国家规定的200平方米的要求,有的甚至不足30平方米,极易造成交叉污染,有的待出厂的餐饮具提供不出合格的检验报告,并直接向餐饮服务、公共场所等单位配送服务。
  “有的单位虽然采取了热力消毒方式,但时间和温度不达标,甚至有单位直接不采取消毒措施或配备了消毒设施而闲置不用。”执法人员介绍,卫生局今后将定期对全市餐饮具集中消毒单位进行督查、抽检,并将不合格单位及时公示,并依法立案处罚,向市食品药品监管部门、工商行政管理部门通报。如果市民外出就餐时发现不洁净的消毒餐具,可拨打市卫生监督局投诉电话85788111举报。
  12种大肠菌群超标的餐具
  名称 生产单位
  金鼎消毒餐具 青岛金鼎餐具消毒有限公司
  海翔餐具 青岛海翔俊杰餐饮服务有限公司
  绿鑫源餐具 李沧区祥鑫源酒店餐具消毒服务中心
  海洁餐具 青岛海洁餐具消毒有限公司
  绿芝宝餐具 四方区绿芝宝餐具消毒配送服务部
  馨洁餐具 青岛馨洁餐具消毒配送中心
  乐康餐具 胶南市乐康餐具消毒配送服务部
  喜唰唰餐具 胶南市喜唰唰餐具清洗店
  康洁士餐具 胶南市康洁士餐具配送中心
  舒洁餐具 胶南市舒洁餐具消毒中心
  洁尔餐具 胶南市洁尔餐具消毒清洗配送中心
  青玉洁消毒餐具 胶南市金立发机械厂
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