南京发布质量报告：桶装水、茶制品质量较差

    2010年“南京制造”的质量表现如何？昨日南京市质监局专门发布质量报告，南京地产产品平均合格率为95.79%，比上年度提高3.80个百分点，记者了解到，相对来说，桶装水和茶制品的质量较差。
 
　　此前，地产家具因为甲醛不合格，屡屡合格率很低。昨日南京市质监局表示，对于市民较为关注的地产家具产品，经过连续四年的专项整治之后，去年的合格率有所提升，2010年的抽检合格率为87.85%，比上年提高0.08个百分点。和4年前相比，更是提高了55.35个百分点；甲醛释放量项目抽检合格率已经达到了96.26%，比上年提高3.89个百分点，比四年前更是提高38.16个百分点。

　　报告显示，目前全市获食品生产许可证的食品加工企业757家，食品加工小作坊401家，抽查显示，平均合格率为96.04，其中质量监督抽查合格率达到100% 的产品有小麦粉、大米、食用植物油、食用油脂制品、酱油、食醋、鸡精调味料等32个小类。质量监督抽查中也发现，茶制品和桶装水、挂面的合格率较低，其中茶制品及代用茶的合格率只有81.82%，存在的主要质量问题是水分超标。瓶（桶）装饮用水类的合格率也较低，为83.91%，主要质量问题是微生物、三氯甲烷、游离氯超标。据了解，造成桶装水菌落总数霉菌超标的原因，可能是过滤系统的问题，但更大的可能，是罐装过程中水桶没有清洗干净，造成了污染，或是桶盖密封不严，导致细菌侵入。游离氯超标，是为杀菌，有的企业一味加大含氯消毒剂浓度，还有的消毒后清洗不彻底，致使消毒剂溶于水中造成。

　　此外，挂面合格率也不高，为84.62%，其中，主要质量问题是水分和菌落总数超标。

    来源：《中国江苏网》