贵州质监抽查结果3批次挂面铝含量不合格

    贵州省质量技术监督局近期在全省范围内组织开展了2012年春节重点食品监督抽查， 3批次挂面产品检出铝含量项目不合格。

    据了解，铝是一种低毒金属元素，它并非人体需要的微量元素，不会导致急性中毒，但食品中含有的铝超过国家标准就会对人体造成危害。长期过量摄入会损伤大脑，导致痴呆，还可能出现贫血、骨质疏松等疾病，尤其对身体抵抗力较弱的老人、儿童和孕妇产生的危害较大。

    根据抽查结果，不合格产品的生产单位涉及王恩吉面条加工点、吴平面条加工房、普安县谭礼红面条加工店。

    来源：贵州省质量技术监督局