上海质监抽查结果1批次罐头产品不合格

    近期，上海市质量技术监督局组织相关质检机构对本市生产领域的罐头产品进行了专项监督抽查，共计抽查产品39批次。本次抽查的39批次产品，实物质量合格38批次，实物质量不合格1批次，不合格项目涉及山梨酸。

    本次抽查依据GB 7098 《食用菌罐头卫生标准》、 GB 11671《果、蔬罐头卫生标准》、GB 13100 《肉类罐头卫生标准》、GB 14939《鱼类罐头卫生标准》和GB 2760《食品添加剂使用卫生标准》等相关标准要求，对罐头产品的下列项目进行了检验：无机砷、铅、锡、总汞、镉、锌、亚硝酸盐、苯并〔α〕芘、苯甲酸、山梨酸、商业无菌和盐酸克伦特罗等。

    来源：上海市质量技术监督局