青岛质监抽查结果食醋产品实

    青岛市质量技术监督局日前公布2012年一季度食醋产品质量市监督抽查结果，实物质量合格率为100%。

    本次共抽查了10家企业的11批食醋产品, 2家企业未抽到样品。依据GB2719-2003《食醋卫生标准》、GB2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB18187-2000《酿造食醋》、SB10337-2000《配制食醋》、GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》对感官、总酸（以乙酸计）、不挥发酸（以乳酸计）、可溶性无盐固形物、游离矿酸、总砷（以砷计）、铅（Pb）、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、苯甲酸、山梨酸、对羟基苯甲酸酯类（以对羟基苯甲酸计）、标签等15项质量指标进行了抽样检验，实物质量合格率为100%。

    来源：青岛市质量技术监督局